三相点

想象一场绝妙的平衡：冰、液态水和水蒸气全都同处一个容器里，谁也压不倒谁，全都处于稳稳的平衡之中。能让这三方休战的，恰好只有一种温度和压强的组合。那个精确的位置，就是三相点。

在相图上，三相点是三条分界线——固液线、液气线、固气线——交汇于一点的地方。它是一种刀刃般的条件：温度或压强哪怕只动一点点，就会有一个相占上风。正因为它如此尖锐确定、在世界任何地方都可重现，水的三相点（273.16 K，约 0.01 °C，压强仅约 0.006 个大气压）长期被用来锚定开尔文温标。

三相点之所以重要，是因为它用一个固定、通用的地标钉住了物质的相图，也因为它解释了日常里的怪事——比如为什么固态二氧化碳（干冰）在常压下会完全跳过液态阶段。它的三相点压强高于一个大气压，所以在常压下干冰只能是固体或气体，绝不会是液体。