分散体系

想象把沙子搅入一杯水中，或为沙拉酱把油搅打进醋里。每一种情形里，一种物质被打碎成微小的颗粒，散布到另一种物质之中。这种“散布于某物之中”的排布，正是药剂学家所说的分散体系：一种物质以细小颗粒或液滴的形式，分布在周围的介质之中。

每个分散体系都有两个部分。不连续的那一部分——被散布开的那些小块——称为分散相；包裹着它们的周围物质称为连续相。分散颗粒的大小决定了体系的类型：约一纳米以下为分子分散（真溶液），约一纳米到一微米之间为胶体，约一微米以上为粗分散（混悬剂与乳剂）。

分散体系在药学中至关重要，因为许多药物根本无法做成澄清的溶液。难溶的药物可以制成细小固体颗粒的混悬；油性药物可以乳化成液滴，使其易于倾倒、口味可接受。代价在于，与真溶液不同，分散体系自身并不完全稳定——分散相随时间倾向于沉降、聚集或合并，因此制剂工作者必须设法让它保持均匀分布。