软物质
弹性
/ ee-las-TIS-i-tee /
把橡皮筋一拉再松手——它噌地就弹回去了。把泡沫坐垫一按再抬手——它鼓回了原形。材料这种被变形之后,只要你一停手便愿意回到原状的熟悉本领,就是弹性。
弹性是一种材料的能力:一旦使它变形的力被撤去,它便弹回原本的形状。当你推、拉或弯折一个有弹性的物体时,你便在它内部存进了能量——它的原子或分子被从各自偏好的位置上轻轻挪开,就像被压紧的弹簧绷着劲儿要松开。把力一撤,那份存起来的能量便驱使一切回到老家。只要你别推得太过,变形的多少就单纯地与力成正比,物体会完全复原,沿途一点能量也不损失。
弹性之所以重要,是因为它是弹簧、弹跳的球、振动的弦、轮胎里的橡胶,以及皮肤和软骨那股韧劲背后的根本。一个常见的误解是,以为“弹性”就是“能拉长”,特指橡皮筋那样。在物理学里,哪怕一根坚硬的钢梁也是有弹性的——它只弯一丝一毫,却会分毫不差地弹回。诚实的提醒是:每一种材料都只在某个极限之内才有弹性;一旦推过了头,物体便会保持弯曲、裂开,或流动,再也无法完全复原。
吉他弦每被拨动一次,都会弹回笔直,而正是这种弹回,才让它得以振动、发出稳定的音。要是弦没有弹性——要是它拨过就那么弯着——它便只会“噗”地一声后归于沉寂,而不会鸣响。
被拨的弦之所以能歌唱,全因它的弹性不断把它弹回笔直。
纯粹的弹性会把你存进去的能量全部还给你,分文不失——这正是它与黏性流动的区别,后者会把能量耗散成热;真实的软材料通常是两者的混合,这也正是它们被称为黏弹性的原因。
又称
另见