細胞器與細胞結構

核糖體

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如果說DNA是總藍圖,RNA是其中一頁的工作副本,那麼總得有某樣東西真正去讀這份副本並把產品裝配出來。核糖體就是這台機器:細胞的蛋白質裝配工作台。它夾住一條RNA訊息,每次讀取三個字母,按照指定的精確順序把胺基酸連接起來,從而合成蛋白質。

核糖體是一台由兩部分組成的分子機器,由核糖體RNA和蛋白質構成,包括一個大亞基和一個小亞基,二者圍繞一條信使RNA鏈結合在一起。它逐個讀取三字母的密碼子,將其與轉運RNA送來的相應胺基酸匹配,並形成化學鍵,把這些胺基酸連成一條不斷延長的鏈。核糖體有兩種工作位置:游離核糖體漂浮在細胞質基質中,製造供細胞內部使用的蛋白質;附著核糖體則結合在內質網上,製造將送往膜、溶酶體或運出細胞的蛋白質。

核糖體是通用的——地球上每一個活細胞都有,從細菌到人類——這告訴我們蛋白質合成是生命最古老的發明之一。它們也不被膜包被,因此嚴格來說不算細胞器,但卻是細胞中數量最多的結構之一;一個活躍的細胞內可含有數百萬個。

許多抗生素,例如紅黴素,其作用方式是卡住細菌的核糖體,同時不影響結構略有不同的人類核糖體——這正是它們能殺死病菌卻不會毒害我們的原因。

細菌核糖體與人類核糖體之間的微小差異,是許多抗生素發揮作用的基礎。

游離核糖體與附著核糖體是完全相同的機器;核糖體所在的位置僅取決於它當時恰好在合成哪種蛋白質,而不是兩者之間有什麼永久區別。

又稱
protein factory核糖核蛋白体