基礎與分析化學是什麼
定性分析(qualitative analysis)
打開廚房的櫥櫃,只問一個問題:裡面有什麼?不是問有幾罐,而只是問有哪些食物——麵粉、鹽、糖。這類「這裡有什麼」的問題,就是定性分析。它告訴你樣品裡含有哪些物質,而(暫時)不去操心每樣有多少。
定性分析是對樣品中所存在化學物種的鑑定。答案是一個名字或一個「是/否」,而不是一個數字:這水裡含有氯離子;這粉末是阿司匹林;這塊污漬是血。化學家通過特徵反應、顏色、熔點,或每種物質獨有的儀器指紋,來得到這樣的答案。
它之所以重要,是因為它是自然的第一步:在你能合理地問「有多少」之前,通常先得知道「是什麼」。需要注意的是:一個乾淨的定性答案有時出奇地難得——兩種物質可能給出相似的檢驗結果,而極少量的物質又可能低於檢驗所能察覺的限度,所以「未檢出」並不等於「不存在」。
往溶液裡加入硝酸銀、看到生成白色沉澱,是一個經典的定性檢驗:它告訴你存在氯離子,但單憑這一點並不能告訴你有多少氯離子。
定性分析回答的是「有什麼」,而不是「有多少」。
定性的陰性結果意味著「低於這項檢驗的檢出限」,而不是「絕對為零」。永遠要結合該檢驗的靈敏度來解讀它。
又稱
另見