胰澱素

胰澱素是胰島素較為安靜的搭檔。β細胞每次釋放胰島素，都會從同一批顆粒中一併釋放胰澱素，而胰澱素負責胰島素忽略的那一面：它減慢食物離開胃的速度、削弱餐後升糖素的高峰，並促進飽足感。這些作用合在一起，使餐後血糖的上升更平緩。

胰澱素主要透過大腦起作用，在後腦發出信號以增加飽足感、減少進食。透過延遲胃排空，它把葡萄糖進入血液的時間拉開，使胰島素不至於一下子被壓垮。因此它透過降低血糖波峰的高度和速度來補充胰島素的作用。

胰澱素有一個明顯的缺點：在人類體內它很容易錯誤折疊並聚集成胰島內的澱粉樣沉積，這種沉積是2型糖尿病的標誌之一，可能促成β細胞的喪失。一種穩定化的合成類似物普蘭林肽被用作胰島素的附加藥物，以改善餐後血糖控制。