流变学与物料的流动
黏度
黏度是流体内部对流动的阻力。它就是你感觉到的“稠度”:水的黏度低,一倒即出;而甘油或蜂蜜黏度高,缓慢渗流。从物理上看,它衡量的是液体各层在彼此滑过时相互拖拽的程度。
在定量上,黏度是施加于流体的剪切应力与由此产生的剪切速率之比。其国际单位制单位是帕斯卡·秒(Pa·s),但药剂师至今仍常用厘泊(cP),室温下的水恰好几乎正好为 1 cP,十分方便。数值越高,意味着液体越稠、流动越慢。
黏度与温度密切相关:大多数液体在变暖时会显著变稀。这就是为什么乳膏从冰箱取出时感觉僵硬,而被皮肤暖热后却易于涂展,也是为什么黏度必须始终标明测定温度。对许多药用产品而言,黏度还取决于剪切速率,此时单一数值便不足够,必须对其完整的流动行为加以表征。
在人工泪液滴眼剂中加入甲基纤维素以提高其黏度,使药液在眼表停留更久,而不致立即流失。
增稠剂调节黏度,使药物剂量停留在需要的部位。
严格的术语是“动力黏度”(符号 η,读作 eta),用以区别于运动黏度——后者是动力黏度除以密度。
又称
另见