胰淀素

胰淀素是胰岛素较为安静的搭档。β细胞每次释放胰岛素，都会从同一批颗粒中一并释放胰淀素，而胰淀素负责胰岛素忽略的那一面：它减慢食物离开胃的速度、削弱餐后胰高血糖素的高峰，并促进饱腹感。这些作用合在一起，使餐后血糖的上升更平缓。

胰淀素主要通过大脑起作用，在后脑发出信号以增加饱腹感、减少进食。通过延迟胃排空，它把葡萄糖进入血液的时间拉开，使胰岛素不至于一下子被压垮。因此它通过降低血糖波峰的高度和速度来补充胰岛素的作用。

胰淀素有一个明显的缺点：在人类体内它很容易错误折叠并聚集成胰岛内的淀粉样沉积，这种沉积是2型糖尿病的标志之一，可能促成β细胞的丧失。一种稳定化的合成类似物普兰林肽被用作胰岛素的附加药物，以改善餐后血糖控制。