吸附

留意灰尘如何贴在电视屏幕上，或气味如何附在台面上放着的海绵上——颗粒聚集并停留在表面，而非一路浸透到内部。吸附就是这种表面附着：流体中的分子贴到固体的外表面（或贴到两相之间的界面上）并在那里停留一阵。

严格地说，吸附是分子在表面上的聚集，由从微弱短暂的力到牢固化学键的种种吸引所维系。它不同于吸收——后者是物质浸透整个材料本体；吸附则停留在边界上。在分离科学中，它是固定相抓住并保持样品成分的主要方式之一。

它之所以重要，是因为吸附是分离、纯化和样品净化的主力——从色谱柱到滤水器里的活性炭。诚实的告诫是：表面的黏附位点数量有限，一旦填满，保持力便骤降；而极强的吸附会把化合物抓得太牢，以致它严重拖尾，甚至根本下不来。