高基氏體

當產品下了裝配線之後，通常會進入一個加工與發貨部門：貼標籤、做最後修飾、把貨物分揀裝上正確的運貨車。在細胞裡，這個部門就是高基氏體——一摞扁平、彎曲的囊袋，它接收來自內質網的蛋白質和脂質，加以修飾，再把它們發往正確的目的地。

高基氏體是一系列層疊的膜性囊袋（潴泡），有兩個面：靠近內質網的接收面（順面）和朝向細胞表面的發貨面（反面）。從內質網運來的囊泡與接收面融合；貨物在囊摞中由接收面向發貨面移動時，酵素會對其進行修剪和加標籤——添加或編輯糖鏈、貼上分子地址標籤。在另一端，加工完成的貨物被重新包裝進新的囊泡，分別寄往溶酶體、細胞膜或細胞外世界。

高基氏體是內膜系統的中央分揀樞紐：細胞分泌的或安裝在膜上的幾乎一切，都要經過它。它的名字是為紀念卡米洛·高爾基，他在1898年首次描述了它；數十年間曾有人懷疑它是否真實存在，還是只是染色造成的假象，但電子顯微鏡終結了這一爭論。在大量分泌的細胞中它尤為顯眼，例如分泌黏液或激素的細胞。