分散體系:膠體、懸浮劑與乳劑
絮凝
想像肥皂泡飄到一起,結成鬆散通透的一團,輕輕一吹又能把它們分開。懸浮劑中的絮凝正是如此:固體顆粒聚集成鬆散、疏空的團塊,稱為絮團,彼此結合得很弱,團塊之間的空隙裡還夾著液體。
這些絮團沉降得相當快,但因鬆散而蓬大,會堆積成高而蓬鬆、佈滿液體通道的沉澱。關鍵在於,維繫絮團的弱鍵很容易被打斷,因此只需輕輕一搖,顆粒便重新分散為均勻的懸浮。這正是絮凝懸浮劑雖然看起來渾濁或有明顯沉降、卻仍易於使用的原因。
製劑工作者常常通過加入少量電解質、界面活性劑或高分子,刻意誘導受控絮凝,使顆粒間的斥力恰好降低到足以讓顆粒鬆鬆地相互依附、卻不致緊密結合。其目的在於讓懸浮劑沉降為可再分散的絮團而非堅硬的硬塊——這與反絮凝體系相反,且在藥用上通常更為可取。
絮凝是可逆的(一搖即可使絮團再分散),與合併或結塊不同;在乳劑中,絮凝的液滴會聚成團,但每個液滴仍保有各自的膜、尚未融合。
又稱
另見