Zeta 電位

兩塊磁鐵同極相對會相互推開。許多分散顆粒的行為與之類似：它們帶有同種電荷，因而彼此排斥、保持分離而不結團。Zeta 電位正是衡量這種排斥強弱的實用指標。

當一個帶電顆粒處於液體中時，它周圍會聚集一團帶相反電荷的離子。這團離子中一部分隨顆粒一起移動，另一部分則留在原處；二者之間的界線就是滑動面（剪切面）。Zeta 電位就是恰在該剪切面處測得的電位，以毫伏為單位，正是它支配著顆粒相互靠近時的靜電斥力。

作為經驗法則，Zeta 電位正於約 +30 mV 或負於約 −30 mV，表明斥力強、分散穩定且呈反絮凝狀態；而接近零的數值則允許顆粒相互靠攏並聚集。因此製劑工作者通過調節 pH 和電解質含量來調控 Zeta 電位——有時為求穩定而將其最大化，有時則刻意降低它，以製成受控、易於再分散的絮凝懸浮劑。