初乳

初乳是最初的乳汁，是分娩後頭幾天乳房產生的濃稠淡黃色液體。可以把它想成一份小而濃縮的「歡迎禮包」：量雖不多，卻為新生兒的第一口食物提供了極其豐富的保護成分。

它在激素的控制下產生：乳房在妊娠晚期就開始製造初乳，但其充分釋放被高水平的胎盤助孕酮所抑制。分娩後，當助孕酮下降，催乳素便能自由地驅動分泌，初乳隨之流出。它富含抗體（尤其是分泌型 IgA）、白血球、生長因子和蛋白質，能保護並啟動嬰兒的腸道和免疫系統。

在最初的幾天裡，初乳逐漸過渡為過渡乳，再變為成熟乳；成熟乳量更多、脂肪和糖分更高，以滿足不斷成長的嬰兒的能量需求。

一個注意點：由於初乳產量很少，父母有時會擔心「奶不夠」。事實上，這種低量對於新生兒微小的胃來說是正常且恰當的，初乳的價值在於其質量，而非數量。