濁點

加熱某些非離子界面活性劑的澄清溶液，在某一特定溫度它會突然變得乳白渾濁，彷彿反過來著了涼。這個溫度就是濁點，越過它便標誌著界面活性劑開始從溶液中析出。

聚山梨酯與泊洛沙姆等非離子界面活性劑之所以溶於水，是靠其聚氧乙烯鏈與水分子形成氫鍵。隨著溫度升高，這種水合作用減弱，界面活性劑變得不那麼親水，其微胞膨脹並聚集，到濁點時溶液分離為富界面活性劑相與貧界面活性劑相，散射光線而變得渾濁。冷卻至濁點以下通常可使這一變化逆轉。

濁點是一個實用的配方界限。用高壓滅菌對聚山梨酯穩定的產品進行滅菌，或將其溫熱貯存，都可能把它推過濁點，此時增溶能力的喪失可能使溶解的藥物析出或乳劑失穩。因此配方人員會檢查濁點，並可能用添加劑將其升高，或選用濁點安全地高於加工與貯存溫度的界面活性劑。須注意的是，濁點會因鹽類、助溶劑以及藥物本身而移動，因此必須在實際配方中測量，而不能從原料界面活性劑去假定。