光學光譜法與比爾定律
生色團
/ KROH-moh-for /
為什麼胡蘿蔔是橙色、樹葉是綠色?顏色並非來自整個分子,而是來自其中一個恰好會吸收某些顏色光的特殊部位。這個抓光的部位就叫生色團——字面意思就是「帶顏色的」。
生色團是分子內的一組原子,通常含有雙鍵或單雙鍵交替的結構,其電子會吸收可見光或紫外光。正是這一組原子造就了分子的吸收帶,也因此造就了我們看到的顏色或儀器讀到的紫外信號。
生色團解釋了紫外–可見光譜法為何能成立:一種物質只有攜帶生色團,這種技術才「看得見」它。缺乏有用生色團的無色化合物,常常要先與某種試劑反應、接上一個生色團——這一步叫衍生化——之後才能被測量。
β-胡蘿蔔素中那條交替雙鍵的長鏈就是吸收藍綠光的生色團,於是胡蘿蔔留下了人們熟悉的橙色。
決定顏色的是生色團,而非整個分子。
共軛雙鍵的鏈越長,吸收的波長越長,這就是為什麼延長生色團會使化合物的顏色從黃向紅移動。
又稱
另見