浊点

加热某些非离子表面活性剂的澄清溶液，在某一特定温度它会突然变得乳白浑浊，仿佛反过来着了凉。这个温度就是浊点，越过它便标志着表面活性剂开始从溶液中析出。

聚山梨酯与泊洛沙姆等非离子表面活性剂之所以溶于水，是靠其聚氧乙烯链与水分子形成氢键。随着温度升高，这种水合作用减弱，表面活性剂变得不那么亲水，其胶束膨胀并聚集，到浊点时溶液分离为富表面活性剂相与贫表面活性剂相，散射光线而变得浑浊。冷却至浊点以下通常可使这一变化逆转。

浊点是一个实用的配方界限。用高压灭菌对聚山梨酯稳定的产品进行灭菌，或将其温热贮存，都可能把它推过浊点，此时增溶能力的丧失可能使溶解的药物析出或乳剂失稳。因此配方人员会检查浊点，并可能用添加剂将其升高，或选用浊点安全地高于加工与贮存温度的表面活性剂。需注意的是，浊点会因盐类、助溶剂以及药物本身而移动，因此必须在实际配方中测量，而不能从原料表面活性剂去假定。