藥理學
胰島素（insulin）
/ IN-suh-lin /
胰島素是一種激素，它為你的細胞「開鎖」，讓細胞能從血液裡把糖攝取進來、燃燒成能量。可以把它想成一位門衛：吃完飯後，糖大量湧入血液，胰腺便釋放胰島素，門衛揮手把這些糖請進細胞裡。沒有他，糖就只能堆在門外、滯留在血液中，而細胞卻在挨餓。
這種「堆積」就是糖尿病。在第1型糖尿病裡，胰腺幾乎或完全不產生胰島素；在更為常見的第2型裡，身體仍在產生，但細胞卻不再理睬它，彷彿門衛喊破了嗓子也無人回應。無論哪一種，血糖都會升到危險的高度，而身體因缺乏燃料，開始分解自身。
一個常見的誤會：胰島素並不會「導致」糖尿病，使用它也不代表失敗，更不代表你糖吃多了。它只是在替補身體本該自己製造的東西。在它能被當作藥物使用之前，確診第1型糖尿病幾乎等同於死刑——孩子往往在幾個月內便消瘦凋零。
早餐過後，血糖上升 → 胰腺釋放胰島素 → 細胞打開大門 → 糖進入細胞，血糖隨之回落。
胰島素就是那個信號，把飯後驟升的血糖重新化作平穩的燃料。
「insulin」一詞源自拉丁語 insula，意為「島」——這種激素是在胰腺裡一小簇一小簇、被稱為「胰島（蘭格漢斯島）」的細胞中製造的。1921至1922年，在多倫多，班廷與貝斯特在麥克勞德的實驗室裡率先把它分離出來；隨後，生物化學家科利普將提取物提純到足以用於治療的程度，於1922年1月救治了一名瀕死的14歲男孩萊昂納德·湯普森——在此之前，一針純度不夠的提取物曾以失敗告終。短短幾年間，胰島素便廣泛供應，把一種致命的疾病變成了可以控制的疾病。1923年的諾貝爾獎授予了班廷與麥克勞德，二人又將各自的獎金分給了貝斯特與科利普。
又稱
另見