軟物質

彈性

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把橡皮筋一拉再鬆手——它噌地就彈回去了。把泡沫坐墊一按再抬手——它鼓回了原形。材料這種被變形之後,只要你一停手便願意回到原狀的熟悉本領,就是彈性。

彈性是一種材料的能力:一旦使它變形的力被撤去,它便彈回原本的形狀。當你推、拉或彎折一個有彈性的物體時,你便在它內部存進了能量——它的原子或分子被從各自偏好的位置上輕輕挪開,就像被壓緊的彈簧繃著勁兒要鬆開。把力一撤,那份存起來的能量便驅使一切回到老家。只要你別推得太過,變形的多少就單純地與力成正比,物體會完全復原,沿途一點能量也不損失。

彈性之所以重要,是因為它是彈簧、彈跳的球、振動的弦、輪胎裡的橡膠,以及皮膚和軟骨那股韌勁背後的根本。一個常見的誤解是,以為「彈性」就是「能拉長」,特指橡皮筋那樣。在物理學裡,哪怕一根堅硬的鋼梁也是有彈性的——它只彎一絲一毫,卻會分毫不差地彈回。誠實的提醒是:每一種材料都只在某個極限之內才有彈性;一旦推過了頭,物體便會保持彎曲、裂開,或流動,再也無法完全復原。

吉他弦每被撥動一次,都會彈回筆直,而正是這種彈回,才讓它得以振動、發出穩定的音。要是弦沒有彈性——要是它撥過就那麼彎著——它便只會「噗」地一聲後歸於沉寂,而不會鳴響。

被撥的弦之所以能歌唱,全因它的彈性不斷把它彈回筆直。

純粹的彈性會把你存進去的能量全部還給你,分文不失——這正是它與黏性流動的區別,後者會把能量耗散成熱;真實的軟材料通常是兩者的混合,這也正是它們被稱為黏彈性的原因。

又稱
弹性