物理化學的工具與方法
層析法（chromatography）
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在一條紙條底部附近點一滴黑色記號筆的墨水，把紙條邊緣浸進水裡。水往上爬時，墨水分離成不同顏色的色帶，因為有些顏料黏附在紙上，另一些則隨水一起前進。這個自製的小演示就是層析法的全部要義。
更準確地說，層析法是一類分離技術：把溶解在流動流體（流動相）裡的混合物，通過一種對各成分挽留程度不同的材料（固定相）。每種物質被黏住與移動的時間比例各不相同，於是它們以不同速度前進，最終在時間上或空間上分離開來。其版本包括紙層析、薄層層析、氣相層析和高壓液相層析。
為什麼重要：真實樣品幾乎總是混合物，而當其他成分擋在中間時，你通常無法測量或鑑定其中某一個。層析法是把混合物拆開的主力，使每一部分都能被稱量、鑑定，或送入另一台儀器。一個提醒：它只分離，本身並不說出成分的名字——當它的輸出流入像質譜儀或光譜儀這樣的探測器時，才最為強大。
一家咖啡公司把極少量的濃縮咖啡樣品注入氣相層析儀。數百種香氣分子沿著一根又長又細的層析柱奔跑，各自在自己的時刻露面——咖啡因、各種酸和芳香化合物作為一個個獨立的峰先後出現，準備被測量。
每種化合物按自己的步調前進，於是一團糾纏的混合物一次一個地離開層析柱。
這個名字（chromatography）意為「顏色書寫」，源自早期把植物色素分離成彩色色帶的實驗。顏色只是歷史上的巧合——現代層析法分離無色分子同樣在行，顏色在分離原理中不起任何作用。
又稱
另見