分散体系:胶体、混悬剂与乳剂
Zeta 电位
两块磁铁同极相对会相互推开。许多分散颗粒的行为与之类似:它们带有同种电荷,因而彼此排斥、保持分离而不结团。Zeta 电位正是衡量这种排斥强弱的实用指标。
当一个带电颗粒处于液体中时,它周围会聚集一团带相反电荷的离子。这团离子中一部分随颗粒一起移动,另一部分则留在原处;二者之间的界线就是滑动面(剪切面)。Zeta 电位就是恰在该剪切面处测得的电位,以毫伏为单位,正是它支配着颗粒相互靠近时的静电斥力。
作为经验法则,Zeta 电位正于约 +30 mV 或负于约 −30 mV,表明斥力强、分散稳定且呈反絮凝状态;而接近零的数值则允许颗粒相互靠拢并聚集。因此制剂工作者通过调节 pH 和电解质含量来调控 Zeta 电位——有时为求稳定而将其最大化,有时则刻意降低它,以制成受控、易于再分散的絮凝混悬剂。
Zeta 电位仅是静电稳定性的指标;它无法反映由吸附高分子带来的稳定(空间位阻稳定),因此若有保护性高分子涂层把颗粒隔开,低 Zeta 的分散仍可能是稳定的。
又称
另见