傳統陶瓷

傳統陶瓷是家族中古老的一支：以天然的黏土類土料，黏土、二氧化矽（石英砂）與長石，製成，在濕潤而可塑時塑形，再入窯燒製。陶器、瓷器、磚、屋瓦、衛浴器與餐具全都是傳統陶瓷。這是陶匠轆轤與村落窯灶的陶瓷，從第一只燒製的陶罐一路不斷延續到今天的餐盤。

有兩點標記出這古老的一支。其一，原料是幾乎照挖出的樣子使用的天然礦物（所以化學成分複雜又不純）。其二，經典的三軸配方平衡三種成分：黏土提供可塑性（好讓它濕潤時能塑形）、石英作為填充骨架、長石作為助熔劑在燒製時熔出玻璃把一切黏合。成品通常是晶體（如針狀的莫來石）被玻璃相黏住的混合物，常還帶些殘留孔隙，並且通常覆上一層玻璃質釉以防水與裝飾。

傳統陶瓷以龐大的噸位製造，是整個領域得以存在的緣由，然而它寬容、低成本、能容忍雜質，與先進陶瓷正相反，後者為了嚴苛任務而追求高純度與受控的顯微組織。這條界線無關乎老不老派：現代工廠靠注漿、旋坯與隧道窯燒，量產出數以百萬計的高品質餐盤。重點在於它從天然的黏土-石英-長石混合料出發，而非從特製的高純度粉末出發。