升华

升华是指固体不经过液态、直接转变为蒸汽。日常的例子是干冰（固态二氧化碳）冒着白烟化为气体，或樟脑丸在数月间缩小消失。固体分子只是足够快地离开表面、逸散为气体。

若干药用材料会明显升华，包括樟脑、薄荷脑、碘和咖啡因。这带来实际后果：含有易升华药物的片剂可能随时间损失效价，而易升华的辅料可能迁移并沉积到包装的其他部位。从有利一面看，升华被有意用于纯化挥发性固体，更重要的是，它是冷冻干燥的基本原理。

在冷冻干燥（冻干）中，冻结的水性产品被置于高真空下，使冰直接升华为水蒸气，留下干燥、多孔的饼状物，而从不经过熔化。这种温和的除水方式，正是脆弱的生物制品、疫苗和许多注射用药物采用冻干以稳定贮存、并在使用前重新溶解的原因。