物理化学的工具与方法
质谱法（mass spectrometry）
/ mass spek-TROM-uh-tree /
想象用「弹射」来给小东西称重：把它们弹过房间，看每一个飞多远——轻的小石子飞得远，重的几乎不动。质谱法对分子做的就是类似的事。它给分子带上电荷，把它们射过电场或磁场，再按飞行如何依赖于质量来分类——于是你实际上就给单个分子称了重。
更准确地说，质谱法是一种技术：它把分子电离（变成带电粒子），按质荷比把离子分开，再数出每个值处落下多少个。结果是一张质谱：在特定质量处出现的一组峰。由于分子常在途中碎裂成特征性的碎片，这些峰的图案不仅揭示总质量，也提供关于结构的线索。
为什么重要：它是化学中最灵敏、信息最丰富的工具之一，能从微乎其微的样品中鉴定出物质，并区分质量几乎相同的分子。一个提醒：该方法测的是离子的质量，而不是直接测中性分子，而且碎裂可能很复杂——读懂一张谱图需要细心，因此常与色谱法搭配，先把混合物分离开。
一家反兴奋剂实验室取来运动员的尿液，先用色谱法分离，再把每个分离出的成分送入质谱仪。一种违禁药物会以它精确质量处的峰、加上一组碎片峰的指纹出现，即使是痕量也能明确无误地鉴定出来。
通过给分子及其碎片称重，质谱法能从痕量中说出物质的名字。
被分离的是质荷比，而不是单纯的质量。带两倍电荷的离子会出现在表观质量一半的位置，所以同一个分子可能出现在好几个位置。这不是缺陷而是特点：这些峰之间的间距本身就揭示了电荷，从而揭示像蛋白质这样的大分子的真实质量。
又称
另见