干扰物（interferent）

你想用厨房秤称一封信的重量，但一只苍蝇老是落到秤盘上。苍蝇不是那封信，却改变了你读到的数字。在化学测量中，那种本身不是分析物、却仍然改变了你归因于分析物的信号的物质，就叫干扰物。它悄悄把你的答案往上或往下推。

干扰物是样品中除分析物以外、会影响所测信号从而扭曲结果的任何成分。它可能贡献自己的信号（看起来像多出来的分析物）、压低分析物的信号（看起来像变少了），或与分析物发生化学反应。某样东西算不算干扰物，取决于方法：同一个分子在某种技术里无害，在另一种里却可能很麻烦。

干扰物之所以重要，是因为它们是「结果错了却仍然看起来完全可信」的一大根源。好消息是，分析者对付它们有许多手段：提高选择性、先把分析物分离出来、加入掩蔽剂，或采用标准加入法。需要注意的是：你只能防住你想到了的干扰物——那些没料到的，才是最危险的。