BET 比表面積
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BET 比表面積（BET surface area）是實際量測一種粉末有多少表面的標準方法，靠的是數氣體分子。這個訣竅在精神上美妙地簡單：把粉末在液態氮中冷卻，讓氣體分子，通常是氮氣，以薄薄一層黏附到它的表面上。若你知道要多少氣體才能把整個表面鋪滿單一分子厚的一層，又知道每個分子佔多少地方，你就能把粉末必然擁有的總表面加總出來。這就像數要用多少張一模一樣的郵票才能剛好把一面牆覆蓋一次，來量出牆的面積。
BET 這名字是為了紀念三位科學家，Brunauer、Emmett 與 Teller，他們在 1938 年推導出把第一單層（monolayer）與更高壓力下堆疊上去的額外層分開的方程式。實務上，儀器在液態氮溫度、約攝氏零下 196 度下，注入一份份量測好的氮氣，記錄每個壓力下吸附了多少。把 BET 方程式擬合到那組數據，便萃取出單層容量，也就是那第一完整層裡的分子數，再乘上氮分子已知的佔地面積、約 0.162 平方奈米，就得到總表面積，以每公克表示即為比表面積。因為它感測到氣體所能觸及的每個角落，BET 數的是真正可及的表面，包括表面粗糙度與開放的內部孔隙，而不只是光滑的外輪廓。
BET 是粉末表徵的工業主力，因為它直接、可重現、又不需對顆粒形狀作任何假設。從 BET 比表面積，你可以在假設光滑球體下反推出一個等效粒徑，並與用光散射或沉降量得的尺寸比較。誠實的告誡是：BET 數的是所有可及表面，所以粗糙或多孔的顆粒讀起來會比它們實際更細；而粉末必須先在真空下加熱以清除吸附的水，否則殘留的水氣會把讀數撐大。在這些注意下使用，當要問一種粉末能否好好緻密化時，BET 是燒結工程師最信賴的數字。
一次 BET 測定報告某氧化鋁粉為每公克 12 平方公尺。假設光滑球體並用比表面積 = 6 /（密度乘直徑），得到約 0.13 微米的等效粒徑，讓工程師一眼看出這是一種細、活性、易燒結的粉末。
數吸附的氣體分子來秤量表面，再換算成等效粒徑。
BET 量的是所有氣體可及的表面，所以對粗糙或內部多孔的顆粒會高估其細度，若未先烤除吸附水，讀數也會偏高。它給出的等效粒徑假設光滑球體，而真實顆粒鮮少如此。