水硬度

想想为什么肥皂在有些地方泡沫丰富，在另一些地方却几乎不起泡，或者为什么水壶会结一层水垢。这种差别归根到底就是水硬度——衡量水中携带了多少溶解的钙和镁。

严格地说，水硬度是水中钙离子和镁离子的总浓度，通常折算成等量的碳酸钙来报告。正是这一性质消耗肥皂、生成皂垢，并在水被加热时在管道和锅炉中沉积水垢。

它对家庭、农业和工业都很重要，也是配位滴定的课本经典应用之一。标准的提醒是：“硬度”把钙和镁合并成一个数，所以单次滴定值并不告诉你两者各占多少，除非你分步骤进行分析。