水硬度

想想為什麼肥皂在有些地方泡沫豐富，在另一些地方卻幾乎不起泡，或者為什麼水壺會結一層水垢。這種差別歸根到底就是水硬度——衡量水中攜帶了多少溶解的鈣和鎂。

嚴格地說，水硬度是水中鈣離子和鎂離子的總濃度，通常折算成等量的碳酸鈣來報告。正是這一性質消耗肥皂、生成皂垢，並在水被加熱時在管道和鍋爐中沉積水垢。

它對家庭、農業和工業都很重要，也是配位滴定的課本經典應用之一。標準的提醒是：「硬度」把鈣和鎂合併成一個數，所以單次滴定值並不告訴你兩者各佔多少，除非你分步驟進行分析。