流變學

流變學研究的是物料在被推、被擠或被攪拌時如何發生形變和流動。想想蜂蜜、番茄醬和牙膏的區別：三者都很稠,但當你傾斜瓶罐、搖晃瓶子或擠壓管子時,它們的流動方式各不相同。流變學為我們提供了語言和數字,用以精確描述這些差異。

在藥劑學中,流變學之所以重要,是因為產品的流動方式幾乎決定了它所有實用的特性：糖漿能否傾倒順暢、混懸液能否經搖晃後重新分散、乳膏能否在皮膚上均勻塗展、注射劑能否通過細針頭推注,以及生產批量能否被泵送通過工廠管道。一個流變性質不合格的製劑,即使化學組成完美,也無法使用。

這個詞源自希臘語「rheo」,意為流動。核心思想是：物料的流動通過將使其形變的力（剪切應力）與形變速度（剪切速率）相互關聯來描述。純液體和純彈性固體是簡單的兩個極端；大多數藥用半固體和分散體系則介於兩者之間,表現出更複雜而有用的行為。