變韌鐵（bainite）

變韌鐵是沃斯田鐵可以變成的顯微組織之一，形成溫度低於生成波來鐵的溫度、卻高於生成麻田散鐵的溫度，也就是中間那一段。在顯微鏡下它看起來像細針或羽毛狀的肥粒鐵板條，上面點綴著微小的雪明碳鐵顆粒，比波來鐵的薄片細緻許多。

它在大約 250 到 540 度 C 的範圍形成（對一般碳鋼而言）。因為它比波來鐵在較低溫成長，擴散遲緩，於是肥粒鐵與雪明碳鐵析出得極細，而細組織就意味著強。變韌鐵比波來鐵更硬更強，卻不像未回火的麻田散鐵那樣脆，它保有可用的韌性。上變韌鐵（羽毛狀）在較熱時形成；下變韌鐵（針狀）在較冷時形成，韌性又更好。

變韌鐵之所以受重視，是因為它可以直接由等溫保持（一種稱為沃斯回火，austempering 的製程）給出良好的強度-韌性組合，而不需要麻田散鐵那套獨立的淬火加回火。在 TTT 圖上，它佔據波來鐵鼻端與 Ms 線之間的區域。