拥挤,然后自组装
往水里加一点表面活性剂,分子会径直跑到表面,尾部朝向空气排列。加得再多些,表面就被填满。一旦表面饱和、再没有地方可以逃离水,多出来的分子就会做一件优雅的事:它们在本体液中聚拢在一起,尾部向内蜷起远离水、头部朝外,形成一个称为胶束的微小球体。厌水的尾部如今藏在一个油性内核里;亲水的头部则构成友好的外壳。
胶束开始形成的那个浓度是明确而可重现的。它被称为临界胶束浓度,即CMC。在CMC以下,溶液中只有游离的单个(单体)表面活性剂分子;在其以上,你每加入的多余分子都进入新的胶束,而游离单体的浓度几乎保持恒定。
一个隐藏的油性隔室
这就是胶束在药学中如此重要的原因。胶束的内核本质上是悬浮在水中的一滴“油样”环境。一种在水中几乎不溶、却乐于溶在油里的药物,可以钻进那个内核,搭着便车进入溶液。这就是增溶作用:利用胶束携带远比水自身所能容纳的更多难溶性药物。它是拯救低溶解度药物的标准手段之一——与潜溶和络合并列。
药物落在哪里取决于它的性质。非常油性的分子溶在烃核深处;较极性的分子依偎在表面附近的头部基团之间;中等的则居于两者之间。一个体系能携带的量只有在你越过CMC之后才会上升——在CMC以下没有胶束来承担运载,所以加表面活性剂作用甚微。
Worked example: solubilisation capacity A drug's intrinsic water solubility = 0.05 mg/mL Surfactant CMC = 2 mg/mL Measured 'solubilisation capacity' above CMC: 0.20 mg drug per mg of micellised surfactant If we use 50 mg/mL of surfactant: micellised surfactant = 50 - 2 (CMC) = 48 mg/mL drug carried in micelles = 48 x 0.20 = 9.6 mg/mL + free in water = 0.05 mg/mL -------------------------------------------- total apparent solubility ~= 9.65 mg/mL A ~190-fold gain over plain water — but note ONLY the surfactant ABOVE the CMC does useful work.
什么会改变CMC
- 烃链尾部越长 → CMC越低。更大的油性尾部更急于逃离水,所以胶束在更低浓度就形成。
- 加盐 → CMC降低(对离子型)。盐屏蔽了带电头部之间的排斥,使它们更易聚集成胶束。
- 非离子型的CMC远低于离子型——常低一百倍——因为没有头部基团的排斥需要克服。