休止角

休止角是把粉體倒在平面上時所形成圓錐的坡度。倒乾沙會堆成低矮鋪展的堆；倒潮濕麵粉則堆成陡峭而結塊的丘。堆得越陡，顆粒間相互黏附越強，粉體流動性越差。

正式地說，它是自立堆的表面與底面之間、從水平方向量起的夾角，由堆高除以底半徑取反正切得出。休止角低（約 30 度以下）表明粉體流動自如；高於約 40 度則表明粉體黏聚、流動性差，可能在料斗中起拱或黏附。

該測量簡單誘人，只需一只漏斗，但對操作方式很敏感。漏斗高度、孔徑，以及圓錐是堆在固定底座上還是任其鋪展，都會改變結果，因此須固定並註明方法，數值才可比較。

在處方設計中，它充當一種快速、廉價的粉體流動性篩查手段，先於壓片或膠囊填充。最好把它當作多個指標之一，與卡爾指數、豪斯納比及直接的流速測量配合使用，而非單獨依賴。